kitchen torii

食と食器やキッチンツールがテーマのブログ

お気に入りのパン

ブログをご無沙汰しておりました。特別な理由はありませんが、なかなか書けずにいました。さて今回はタイトルにもありますようにお気に入りのパンについて書こうと思います。今私の心を鷲掴みにしているパンは、タカキベーカリーの「米粉入りもっちりブレッ…

焼売の皮でかんたんおやつ

タイトルにもありますが、冷蔵庫に焼売の皮が余っていたのでおやつを作りました。 作り方はとても簡単です。焼売の皮を4等分に短冊状に切り、170℃に熱した油で揚げるのみ。1分程できつね色になるので焦げないうちに素早く取り出す。油を切ったらグラニュー糖…

STAUB ピコ・ココット

どこに置いても絵になる佇まい 以前よりブログ内でも登場させていたSTAUB(ストウブ)の鍋を紹介したいと思います。 紹介と言ってもまだ購入して1年未満の初心者ではあるのですが、先に結論を言うと「買ってよかった」です。私がこのSTAUBの鍋が欲しいと思った…

セミドライ次郎柿

豊橋市石巻産の次郎柿 この時季、柿が旬ですね。店頭でよく見かけることが増えました。先日親戚から次郎柿を頂きました。親戚は柿を栽培しており、毎年たくさんの柿を届けてくれます。豊橋市石巻産の次郎柿です。 そのまま食べるのもいいですが、少し違った…

RESTAURANT KEI

先日18日の日曜日にRESTAURANT KEI(レストラン景)に行ってきました。レストラン景はJR豊橋駅向かいにあるホテルアークリッシュ豊橋の16階(サーラタワー16階)にあるフレンチレストランです。豊橋・東三河の豊潤な山海の食材を使い、「地産地消」をコンセプト…

4ヶ月

枇杷酒の経過について本当は1週間前に記事を書きたかったのですが、用事等があったりしてできませんでした。10日ほど過ぎましたが、4ヶ月を迎えた枇杷酒のレポートをしたいと思います。 4ヶ月経過した枇杷酒 3ヶ月経過した枇杷酒 先月3ヶ月を迎えた時のレポ…

今年もこの季節がやってきました

Rummy&Bacchus お口の恋人 LOTTEが贈るロングセラー商品、「Rummy(ラミー)」と「Bacchus(バッカス)」は2020年10月13日に発売となりました。この商品は「冬季限定」とあるようにこの季節にしか味わえないチョコレートです。私はRummyとBacchusを手に取り、あ…