kitchen torii

食と食器やキッチンツールがテーマのブログ

BELLOの口あたり

bello(ベッロ)とはイタリア語で「美しい」を意味する言葉です。このグラスは木村硝子店の「BELLO」シリーズのMです。口元の広がった極薄のハンドメイドグラスです。 サイズ 高さ67mm 口径75mm 容量 155㏄ 重さ 46g とても軽くて極薄。繊細さとグラスの透明度…

STIIK

「STIIK」という箸です。今使っている箸を新調しようと思い立ち、色々と調べていたところこの「STIIK」という箸が目に留まりました。公式サイトに「カトラリーのような箸」とあるように、フォーク、ナイフ、スプーン、箸を縦横無尽に使う自由な食生活に合う…

DURALEXのリスボウル

DURALEX(デュラレックス)のリスボウルです。数年前に100円ショップのCan★Doで購入しました。 手前がサファイア、奥がクリアです。デュラレックスの製品をCan★Doで販売しているという情報を耳にし、急いで最寄りの店舗へ行ったことを思い出します。 私が行っ…

まるで宝石

ひと粒口に運べば、思わず笑顔になります。 宝石とは言い過ぎかもしれませんが、つややかで瑞々しいさくらんぼが美しいことに相違ありません。 昨日スーパーに立ち寄った時、「山形県産 佐藤錦」のポップに目が行きました。「山形県産」「佐藤錦」という言葉…

もやしのナムル

細もやしまたは豆もやしが私の好みです! もやしを買ってくると、我が家ではナムルになる確率が非常に高くなります。もやしは1袋あたりの単価も安く、様々な料理にも使え、かさ増し料理に持って来いです。しかし何故かナムルを作ってしまいます。 もやしを他…

我が家のとり

あの日、あの時、あの場所で君に会えなかったら。 このお皿は白山陶器のバラエティートレイ ベリー皿の「とり」です。 バラエティートレイは他にも「花」「さかな」「かぼちゃ」「ぶどう」の形があり、ベリー皿とプチトレイの2種類の大きさがあります。 私が…

枇杷のコンポート

白ワイン香る枇杷のコンポート コンポート(comporte:フランス語)とは果物をシロップやワインで煮るヨーロッパの伝統的な果物の保存方法のことで、野菜や肉をワインで煮たものもコンポートに含まれます。コンポートとよく比較対象とされるのがジャムです。で…