5月16日に梅雨入りをした東海地方。観測史上2番目に早いとかなんとか。以降からりと晴れた日は少なく、ぐずぐずとした天気が続いています。気温も湿度も高くなり、蒸し暑くなりましたね。こういう時に体調を崩しやすくなります。皆様もお気を付け下さい。 さ…

この度、夫の仕事の都合により家族で引っ越すことになりました。 私は別の理由で今年3月に退職していたので、夫の件で急な退職という状況ではありませんでした。それだけはよかったなと思います。 引っ越しは結婚して以来のことで、久しぶり過ぎて準備が大変…

キャベツの千切り 今日のブログは日頃私が台所に立つ時、献立を考えている時に感じていることを少し書きたいと思います。 ー無心になる時ー 私はキャベツの千切りや人参、きゅうりど千切りにしたり、玉ねぎをみじん切りにしたりする時、または大根や生姜をす…

今日は母の日でしたね。朝、子どもと夫から青い花柄の化粧ポーチとメッセージカードを貰いました。夫と一緒に書いたというメッセージカードには、「おかあさん ありがとう」の文字が。とても嬉しかったです。化粧ポーチもやや小さめのものですが、普段化粧品…

今週のお題「おうち時間2021」 新型コロナウイルスの感染拡大により各自が自粛生活を送っていることと思います。ニュースを見れば感染者数の多さに驚愕します。もう1年以上が経過しているというのに収束する気配もない。ワクチンはいつ一般の私たちにも接種…

今回の記事は我が家の朝食についてお話ししたいと思います。 朝食を作る時に思うことが、「ささっと作りたい」ということです。子どもや自身の支度のことを考えると朝食作りにあまり時間をかけられません。そこで我が家では4月から時間短縮をするためにパン…

本日は八朔酒の仕上げについて記載したいと思います。 早いもので2月下旬に仕込みをした八朔酒も本日で約2ヶ月が経過しました。2ヶ月経つと八朔の果汁やエキスが抽出され、随分と色も深く濃くなりました。若々しかった八朔もいい感じに漬かり、渋みが出てい…